Jörg Lüling ist Projektleiter der Gärtnerei Grünfrau in Dortmund. Davor hat er auf derm Lernbauernhof Schule-Tigges 5 Jahre das pädagogische Programm mitgestaltet. 4 Jahre war er im Vorstand vom Verein „Solidarische Landwirtschaft Dortmund e.V.“ und ist seit März 2022 im Vorstand vom „Ernährungsrat Dortmund und Region e.V.“
Foto: Jörg Lüling
Workshop // Workshop zu Urbaner Lebensmittelproduktion
Vortrag // Food Experience Design: Atmosphären gestalten
Podiumsdiskussion: Die Zukunft des Essens
Panel: New Ideas in Food // Gruß aus der Küche
Vortrag: Rezeptideen für gute Kommunikation
Vortrag // Wie essen wir? Von Gastgeber*innen und -räumen
Vortrag // Erstmal Kaffee – aber fair
Vortrag // Der Ernährungsrat Dortmund sagt Hallo und stellt sich vor
Vortrag // Co-Creation mit Verbraucher*innen
Panel: New Ideas in Food // Mehrweg ganzheitlich denken
Vortrag // Wie essen wir? Von Gastgeber*innen und -räumen